An organic solvent-tolerant lipase of Streptomyces pratensis MV1 with the potential application for enzymatic improvement of n6/n3 ratio in polyunsaturated fatty acids from fenugreek seed oil | IROST

Vahidi M, Imanparast S, Jahandar H, Forootanfar H, Mojtabavi S, Faramarzi MA.

Journal of food science and technology. 2020 Sep 17:1-2.

2020

© تمامی حقوق متعلق به سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران می باشد.