1- توليد و تخليص آنتي بيوتيك تتراسيكلين ، 1377،  دکترای حرفه ای ، دانشگاه : علوم پزشكي شهيد بهشتي ، نام و نام خانوادگی دانشجو : محمد باقر مير محمد صادقي ،  استاد : راهنما
2- توليد اسيد لاكتيك با روش تثبيت سلولي ، 1377 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : علوم پزشكي شهيد بهشتي ، نام و نام خانوادگی دانشجو :ليلا كياني ، استاد : راهنما
3- طراحي بيوراكتور مناسب جهت استفاده آنزيم رافيناز ،  1378، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : علم وصنعت ، نام و نام خانوادگی دانشجو :عليرضا سليمان نژاد ، استاد : راهنما
4- تثبيت آنزيم  آلفا گالاكتوزيداز (رافيناز) و بررسي كينتيك آن ، 1378 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : علم وصنعت ،  نام و نام خانوادگی دانشجو :رضا مسكريان ، استاد : راهنما
5- جداسازي سويه هاي مولد آنزيم ليپاز خارج سلولي از محيط و بهينه سازي توليد آنزيم ،  1378 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : الزهرا ، نام و نام خانوادگی دانشجو :سمانه افظلي ،  استاد : مشاور
6- توليد اسيد لاكتيك از قارچ Asp. oryzae ، 1378   ،   كارشناسي ارشد، ، دانشگاه :  آزاد لاهيجان  ،  نام و نام خانوادگی دانشجو : هاجر صادقي ليمنجوب  ، استاد : راهنما
7- توليد و تخليص اسيد لاكتيك بوسيله قارچ رايزوپوس اريزا ، 1379 ، كارشناسي ارشد ، دانشگاه آزاد قم ، ،  نام و نام خانوادگی دانشجو : روح ا.... مولوي انداني ، استاد : راهنما
8- توليد اسيد لاكتيك از باكتريهاي لاكتوباسيل ، 1378 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : آزاد لاهيجان  ،  نام و نام خانوادگی دانشجو  : سيده نورا شرفي ، استاد : راهنما
9- تثبيت لاكتوباسيل جهت توليد اسيد لاكتيك ، 1378 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه :  آزاد لاهيجان ،  نام و نام خانوادگی دانشجو  :  انسيه ازگلي ، استاد : راهنما
10- بهينه سازي فرايند  توليد لاكتيك اسيد با استفاده از سلول هاي آزاد و  تثبيت  شده لاكتوباسيل ، 1383 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : دانشگاه تهران ، نام و نام خانوادگی دانشجو : مهدي فرضي ، استاد : راهنما
11- بهینه سازی تولید اسید لاکتیک توسط سلولهای تثبیت شده لاکتوباسیل  كازيي ، 1385 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : دانشگاه شهید چمران اهواز ، نام و نام خانوادگی دانشجو :سیاوش آتشگاهی ، استاد : راهنما
12- توليد كشت شروع كننده براي رفع آلودگي هاي خاص نفتي ، 1385 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : تربيت مدرس ، نام و نام خانوادگی دانشجو :آزاده باقر زاده نمازي ، استاد : مشاور
13- توليد آنزيم آلفا گالاكتوزيداز از روشهاي بيوتكنولوژيك ،  ، دکتری تخصصی ، دانشگاه : انستیتو پاستور ، نام و نام خانوادگی دانشجو :مسعود فلاح پور ، استاد : مشاور
14- توليد آنزيم پني سيلين آسيلاز    دکتری تخصصی ، دانشگاه : انستیتو پاستور ، نام و نام خانوادگی دانشجو :صدیقه جوادپور ، استاد : مشاور
15- توليد بيولوژيك داروي لوستاتين دکتری تخصصی ،   دانشگاه : انستیتو پاستور ، نام و نام خانوادگی دانشجو :سیامک میراب سميعي ، استاد : مشاور
16- شبيه سازي سيستم پروتئين –ليپوزوم DPPC و DLPC  و تعدادي از فسفوليپيد هاي ديگر و بررسي اثرات حلال،1377  ،     دکتری تخصصی ، دانشگاه : آزاد علوم تحقیقات ،    نام و نام خانوادگی دانشجو :افشار نژاد ، استاد : مشاور
17- جداسازي و توليد  سفالوسپورين  C   دکتری تخصصی  ، دانشگاه : انستیتو پاستور ، نام و نام خانوادگی دانشجو :ساروخانی ، استاد : مشاور
18- جداسازي سويه هاي بومي لاكتوباسيل و بررسي خصوصيات آنها بررسي ميزان استالدئيد در ماست هاي توليد شده با استفاده از سويه هاي ميكروبي دکتری تخصصی ، دانشگاه : آزاد علوم تحقیقات ، نام و نام خانوادگی دانشجو :پور احمد ، استاد : مشاور
19- جداسازي و بررسي  باكتري هاي لاكتيكي توليد كننده مواد ضد رشد باكتري ها در صنايع غذايي ، 1380 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : آزا د قم ، نام و نام خانوادگی دانشجو :نجمه اشعري تبار ، استاد : راهنما
20- بررسي اثر اسيد لاكتيك و نمك هاي آن بر روي ميكروارگانيسم ها و فرمولاسيون آن جهت استفاده در صنايع غذايي ، 1379 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : آزا د قم ، نام و نام خانوادگی دانشجو :احمد اصفهاني مشهور ، استاد : راهنما
21- توليد پروتئين تك ياخته ( SCP ) از آب پنير ،   1380 ،  کارشناسی ارشد ، دانشگاه : آزا د  قم ، نام و نام خانوادگی دانشجو :محمد رضا برزگر ، استاد : راهنما
22- تجزيه و حذف رنگ از پساب كارخانه ريزبافت قم با استفاده از ميكروارگانيسم هاي جدا شده از محيط   ، 1382 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : آزا د  قم ، نام و نام خانوادگی دانشجو :مريم عربي نژاد ، استاد : راهنما
23- توليد آنزيم پروتئاز قليايي  از باسيلوس كيكني فورميس ، 1382 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : آزاد  قم ، نام و نام خانوادگی دانشجو :هليا حاجيان ، استاد : راهنما
24- حذف ميكروبي فلز  كروم از پساب  كارخانه هاي صنعتي ، 1382 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : آزا د قم ، نام و نام خانوادگی دانشجو : ميترا طلايي ، استاد : راهنما
25- تعيين باكتريوسين هاي توليد شده توسط سويه هاي لاكتوباسيل بومي و بررسي طيف اثر آنها ، 1386 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : آزاد لاهیجان ، نام و نام خانوادگی دانشجو :مهر نوش تنگستاني ، استاد : راهنما
26- جداسازي و شناسايي بيفيدوباكتريوم از محصولات لبني با روش هاي كلاسيك وSCP  ،  1387 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : آزاد  کرج ، نام و نام خانوادگی دانشجو :مژگان حيدرپور ، استاد : راهنما
27-- توليد آزمايشگاهي آنزيم لاكتاز از Klyveromyces  ، 1377 ،  كارشناسي ارشد ، نام دانشگاه : آزاد لاهيجان ، نام ونام خانوادگي دانشجو : حسن زاده ، استاد راهنما
28- افزايش فراواني نوتركيبي توسط روش ادغام پروتوپلاست در قارچ Asp. Oryzae  ، 1377 ، كارشناسي ارشد ، نام دانشگاه علوم تحقيقات ، نام ونام خانوادگي دانشجو :  كتايون درويشي استاد راهنما
29-  بررسي افزايش توليدآنزيم بتا- گالاكتوزيداز بوسيله ايجاد موتاسيون، 1380 ، كارشناسي ارشد ، نام دانشگاه علوم تحقيقات ، نام ونام خانوادگي دانشجو :   هاله ميري  استاد راهنما
30- شناسايي سويه هاي استارتر هاي بومي مولد ماست ، جداسازي ، نگهداري و بررسي نقش هر يك از آنها ، 1380 ،  كارشناسي ارشد ، نام دانشگاه آزاد قم ، نام ونام خانوادگي دانشجو :  هاتف آجداني استاد مشاور
31- رنگبري از پساب كارخانه فومنات رشت توسط ميكروگانيسمهاي جدا شده از محيط ، 1377 ، كارشناسي ارشد ، نام دانشگاه :  آزا د لاهيجان ، نام و نام خانوادگي دانشجو : مجيد زري دوست ، استاد راهنما31-جداسازي و شناسايي  ميكروارگانيسمهاي  كومبوچا ،  1377  ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه :  علوم تحقيقات ،  نام و نام خانوادگی دانشجو  :  ازيتا نمازي ، استاد :  راهنما
32- استفاده از تكنيك  پروتوپلاست فيوژن در حذف پساب كارخانه نساجي توسط آسپر ژيلوس نيجر و فانوروكيت ،  1378، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : آزا د لاهيجان ، نام و نام خانوادگی دانشجو : سيده فلور مظهر، استاد : راهنما
33- بررسي تكنيك پروتوپلايت فيوژن به منظور افزايش توليد سيكلوسپورين از قارچ   infutum T.،  1378 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه  : علوم تحقيقات ،  نام و نام خانوادگی دانشجو :  پوپك فروزان فخر ، ، استاد : مشاور
34- بررسي ميزان توليد  آنزيم سلولاز توسط سويه هاي والد و موتانت اسپرژيلوس نايجر ، 1379 ، کارشناسی ارشد ، ، دانشگاه  آزاد  قم ، نام و نام خانوادگی دانشجو : نرجس حيدري ،   استاد : مشاور
35 – بررسي ميزان  توليد اتانول در سويه  S. spp  و  S. cerviseae  ، 1378 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه : آزاد لاهيجان ، نام و نام خانوادگی دانشجو  : عليرضا اعتمادي ، ،   استاد : مشاور
36- بررسي موتاسيون و تكنيك پروتوپلاست فيوژن در بهينه سازي استرپتومايسس فراويه براي افزايش توليد آنتي بيوتيك تايلوزين ، 1380 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه :  آزاد  قم ، نام و نام خانوادگی دانشجو:  حسين راثي ،   استاد : مشاور       
37-    بررسي ايجاد شرايط توليد مخلوط آنزيمي توسط قارچ تريكودرما در بستر جامد ، 1381 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه :  آزاد  جهرم  ، نام  و نام خانوادگی دانشجو :     رويا مروج ، ،   استاد : مشاور       
38 –جداسازي ميكروارگانيسم هاي تجزيه كننده فرمالدئيد ، 1381 ، ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه :  آزاد  قم ، نام  و نام خانوادگی دانشجو :  افسانه رجبي ،   استاد : راهنما
39 –جداسازي ميكروارگانيسم هاي تجزيه كننده هگزامين  ، 1381 ، ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه :  آزاد  قم ، نام  و نام خانوادگی دانشجو :  پونه  خليل زاده  ،   استاد : راهنما
40-  طراحي و ساخت پپتيد نشانه مناسب براي دستيابي به بيان كارامد هورمون رشد انساني در فضاي پريپلاسمي اشرشياكلي ، 1386 ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه :  آزاد علوم تحقیقات ، نام  و نام خانوادگی دانشجو :     ميثم جيراني ، ،   استاد : مشاور       
41 - بررسي بيان هورمون رشد انساني در فضاي پريپلاسمي اشرشياكلي با بكارگيري مسير Tat   ، 1386 ، ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه :  آزاد علوم تحقیقات ، نام  و نام خانوادگی دانشجو :     نسيم عباسي ،   استاد : مشاور       
42 - تولید و تخلیص اسید لاکتیک  توسط سويه Lactobacillus casei spp. Casei  در فرمانتور همزن دار STR  ، 1384 ، ، کارشناسی ارشد ، دانشگاه :  آزاد علوم تحقیقات ، نام  و نام خانوادگی دانشجو :     بیگ محمدی ،   استاد : راهنما       
43-     عنوان  Preservation of  Lactic acid bacteria as Probiotics،  2007 دكتري تخصصي ،  دانشگاه     II Montpellier فرانسه  ،  نام ونام خانوادگي دانشجو : افسانه رجبي ، ، استاد راهنما
44- بررسي اثر پروبيوتيكي سويه لاكتوكوكوس لاكتيس مولد نيسين بر رشد باكتريهاي پاتوژن و مولد فساد مهم غذايي در مقايسه با نيسين ، 1388 ، كارشناسي ارشد ، دانشگاه علوم و تحقيقات ، نام ونام خانوادگي  دانشجو :  شادي آقا قزويني، استاد راهنما
45 - جداسازي فراكشن هاي تركيبات هوميكي كمپوست و تاثير آنها بر جذب آهن و روي توسط گياه سويا در يك خاك آهكي ، 1388 ، دكتري تخصصي ،  دانشگاه تهران ، نام و نام خانوادگي دانشجو مهران كياني راد ، استاد مشاور
46- توليد آزمايشگاهي و نيمه صنعتي و بهينه سازي توليد نيسين از سويه لاكتوكوكوس لاكتيس ATCC11454  ، 1388 ، دكتري تخصصي ،  دانشگاه انستيتو پاستور ،  نام و نام خانوادگي دانشجو : حسام الدين تفرشي ،  استاد راهنما
47- توليد پنير پروبيوتيك از شير ميش- دكتري تخصصي ، 1390 ، دانشگاه آزاد واحد علوم تحقيقات؛ استاد راهنما ، دانشجو عليرضا شهاب لواساني
48- بررسي تجزيه زيستي پيرن ، كارشناسي ارشد. 1390 ، دانشگاه آزاد واحد علوم تحقيقات؛ استاد مشاور، دانشجو خانم صديقه سواد
49- توليد آنزيم بتا گالاكتوزيداز از لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس ، كارشناسي ارشد. 1390 ، دانشگاه آزاد واحد علوم تحقيقات؛ استاد راهنما ، دانشجو خانم سميه مباني
50- جداسازي و شناسايي لاكتوباسيل هاي بومي مولد باكتريوسين، كارشناسي ارشد. 1390 ، دانشگاه آزاد واحد قم ؛ استاد راهنما ، دانشجو خانم نگار علينقي
51- طراحي  پيل سوختي ميكروبي اصلاح شده با نانولوله هاي كربني آمين دار ، كارشناسي ارشد 1391 ، دانشجوي  مركز بيوفيزيك بيوشيمي  دانشگاه تهران ( IBB ) ، استاد مشاور ،  دانشجو ليلا ماهرخ
52- جداسازي و شناسايي پپتيد هاي زيست فعال ناشي از پروتئوليز باكتريايي.... دكتري تخصصي ، 1391 ، ، دانشگاه آزاد واحد علوم تحقيقات؛ استادمشاور  ، دانشجو خانم مصلحي شاد
53- بررسي توليد باکتريوسين در باکتري هاي لاکتيکي جدا شده از محصولات لبني بومي ايران و تعيين ويژگي هاي آن. دكتري تخصصي ، سازمان پژوهشهاي علمي و صنعتي ايران ، استاد راهنما ، دانشجو : پريا مطهري
54- بررسي تركيبات زيستي فعال حاصل از سويه هاي لاكتيكي جدا شده از  محصولات لبني سنتي ، دكتري تخصصي ، سازمان پژوهشهاي علمي و صنعتي ايران ، استاد راهنما ، دانشجو : نازيلا سليمانزاده
55- بررسي پارامتر هاي فيزيكي و شيميايي بر كمپوزيت ، ، دكتري تخصصي ، سازمان پژوهشهاي علمي و صنعتي ايران ، استاد مشاور  ، دانشجو : ميثم رهبري
56- ریز پوشانی پروبیوتیک ها جهت استفاده در غذای کودک ، سازمان پژوهشهاي علمي و صنعتي ايران ، استاد مشاور  ، دانشجو : جواد محمدي
57- بدام اندازی نیسین در نانو ذرات  پلی لاکتیک گلیکولیک اسید،  سازمان پژوهشهاي علمي و صنعتي ايران ، استاد مشاور  ، دانشجو : فاطمه السادات شفیعی
58- کاهش ترکیبات ازته فرار با تيمار میکروبی به منظور بهبود کیفی منابع پروتئینی غذاي آبزیان، دانشگاه آزاد واحد علوم دارويي ، دانشجو : مهسا عبدالرحیمی استاد مشاور
59- بررسي آلودگي فاژهاي برخي سويه هاي بومي جدا شده  لاکتوباسيلوس از  نمونه هاي لبني ايران ، ، دانشگاه آزاد واحد علوم دارويي ، دانشجو : مونا باسمچی  استاد راهنما
60- افزایش ضریب جذب مکمل های پروتئینی غذایی توسط باکتری های لاکتیکی، دانشگاه آزاد واحد علوم دارويي ، دانشجو : مريم اقتداري  استاد راهنما
61- فعالیت پروتئازی و باکتریوسینی باکتری های اسید لاکتیک بومی جداسازی شده از محصولات لبنی ایران ، دانشگاه آزاد واحد علوم دارويي ، دانشجو : مجید صادقی پری ، استاد راهنما
62- بررسي اثر روش ساخت فاز مايع بر روي خواص مكانيكي و زيست فعالي     ، بتول ريحانيان ، سازمان پژوهشهاي علمي و صنعتي ايران ، استاد راهنما
63- توليد و جداسازي پپتيد هاي زيست فعال از عصاره مخمر ، دانشجوي دكتري تخصصي ، دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم تحقيقات ، دانشجو :  مهتا ميرزايي  استاد راهنما
64- توليد مواد فعال زيستي از لاكتيك اسيد باكتري ها ، دانشجوي دكتري تخصصي ، سازمان پژوهشهاي علمي و صنعتي ايران ، دانشجو : باقري ، استاد راهنما
65- تولید نوشیدنی تخمیری فراسودمند از شیر شتر به منظور بررسی خاصیت مهار باکتری هلیکوباکتر پیلوری  ، دانشجو : ياسمن سادات مصطفوی ، پرديس: کشاورزی و منابع طبیعی دانشكده : مهندسی و فناوری کشاورزی گروه: علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تهران
66-  بررسي EPS حاصل از ميكروآلگ هاي منتخب خليج فارس ايران و اثرات بيولوژيك آنها ، دانشجوي دكتري تخصصي ، سازمان پژوهشهاي علمي و صنعتي ايران ، دانشجو : زهرا موسويان كچويي
67- بررسی اثر لیکوپن برزنده مانی بیفیدوباکتریوم لاکتیس به دام اندازی شده در آلژینات ، دانشجو : مريم فهبد کهدمی ،‌دانشكاه آزاد واحد علوم دارويي
68-  اثر ممانعتی پروبیوتیکها بر رشد هلیکو باکتر پیلوری در ماست ، دانشجو : محبوبه لطفی اوریمی ، ‌دانشكاه آزاد واحد علوم دارويي
69-  بررسي اثر هيدروليز آنزيمي مخمر كلويورومايسس ماركسيانوس بر خاصيت آنتي‌اكسيداني محصول آيكافت ، دانشجو :  زاهره سادات موسوي ، دانشگاه آزاد اسلامي واحد تهران شمال
70- اثر ريز پوشاني بر قابليت زنده ماني لاكتوباسيلوس كازيي در شرايط شبيه سازي شده معده و روده وتيمار حرارتي و انبارماني، دانشجو: جواد محمدي، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران، استاد راهنما
71- بررسي اثر روش ساخت فاز مايع بر روي خواص مكانيكي و زيست فعالي .....، دانشجو: بتول ريحانيان، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران، استاد راهنما
72- بررسي اثر مقادير متفاوت ساكارز و فروكتوزاليگوساكاريد بر قابليت زنده ماني لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس در آب گريپ فروت، دانشجو: عطيه ارباب سليماني، دانشگاه آزاد قدس، استاد راهنما
73- بررسي اثر هضم گوارشي و تيمار حرارتي بر فعاليت آنتي اكسيداني محصول آبكافت مخمر ساكاروميسس سروزيه، دانشجو: پگاه قزوينه، دانشگاه آزاد، استاد مشاور
74-مطالعه خواص پپتیدهای زیست فعال حاصل از هیدرولیز آنزیمی پروتئین های اسپیرولیتا، دانشجو: مینا مهدی شیشوان، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران، استاد راهنما